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お昼に息子用に一人分のカレー。
もう大人なのに「早くつくれ」
と待てないのでもうね、クイックカレーよ。
材料も最小限。新玉ねぎは辛みも少ないので軽く炒めるだけにしたわ。

10分で出来て味は本格的なお一人様カレーの材料



玉ねぎ 1/4個
薄切り肉 80g
カレールー 1片
サラダ油 適量
ケチャップ 少々
ソース 少々
ヨーグルト少々
唐辛子の麹醤油漬け(あれば) 少々
水 適量

10分で出来て味は本格的なお一人様カレーのレシピ



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玉ねぎは薄切りにします。
フライパンを熱して油を引き玉ねぎと肉を炒める。
水を加えてあくを取り除く。
5分位煮る。
カレールーを加える。

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隠し味にソース、ケチャップ、ヨーグルト、唐辛子の麹醤油漬けを加えて完成。

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カレーに唐辛子の麹醤油漬けを入れると辛みが加わって美味しくなるよ。
スパイシーなカレーが好きな方におすすめです。

 

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